国际公认的食品（加工和盛放）级不锈钢的常规牌号是304卫生级不锈钢管。304不锈钢卫生管含有价格昂贵的镍元素。
316的抗腐蚀性和易加工和焊接性能比304更好，但是成本相对较高。不是有特殊要求的情况下厂家不会用。
国内厂家（如前段时间闹得沸沸扬扬的苏泊尔）往往用较便宜的201不锈钢代替304。201用锰元素代替了昂贵的镍元素，在高腐蚀性环境（甚至是高盐度——也就是高氯离子浓度的环境下）下可能会发生腐蚀而影响健康——不过锰本身倒是一种人体必需元素，毒性是不大的。 201是国家禁止的食品用不锈钢   黑心厂家

304不锈钢板特便宜一个锅的料钱也就是15元以内

哎